Die Brauerei Cvikov hat eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 1560 zurückreicht, und wurde
2013 nach einer umfassenden Renovierung wiedereröffnet. Sie ist für die
klassische Herstellung von Bier unter Verwendung von Malz, Hopfen, Hefe und
Wasser aus den Ausläufern des Lausitzer Gebirges bekannt. Die Brauerei bietet
eine Vielzahl unterschiedlicher Biersorten, darunter das Klíč 12°, Hvozd
11° und Luže 10°, die alle nach traditionellen Methoden gebraut
werden.
Zur Brauerei gehört auch ein gemütliches Brauerei-Restaurant, das nach
bewährten Rezepten der tschechischen Küche aus frischen Zutaten kocht.
Auf dem
Gelände befindet sich außerdem eine Bäckerei in der man täglich von Montag bis
Sonntag in der Zeit zwischen 7:00Uhr und 18:00Uhr frische Backwaren erwerben
kann.
Das Hostinec Husky in Mařenice ist ein gemütlicher und uriger Gasthof, der für seine freundliche Atmosphäre und hervorragende Küche bekannt ist. Das Restaurant bietet eine Auswahl an tschechischen Gerichten, die frisch zubereitet werden. Besonders beliebt sind die traditionellen tschechischen Speisen wie Svíčková und Tatarský Biftek. Der Gasthof verfügt über eine Terrasse mit Sitzgelegenheiten im Freien, die ideal für warme Tage ist. Außerdem gibt es einen Kinderbereich, der das Hostinec Husky zu einem familienfreundlichen Ort macht. Das Hostinec Husky ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Besucher. Es ist ein perfekter Ort, um nach einem Tag voller Erkundungen in der Region zu entspannen und ein gutes Essen zu genießen.
Die genannten Gaststätten und Restaurants sind nur ein kleiner Einblick in das vielfältige kulinarische Angebot rund um Cvikov. Diese Lokale haben wir über die Jahre kennen und lieben gelernt und sie sind für uns immer wieder beliebte Anlaufpunkte bei unseren ausgedehnten Wanderungen. Auch nach all den Jahren entdecken wir immer wieder Neues, das wir gerne in unsere Empfehlungsliste aufnehmen.